sábado, 9 de outubro de 2010

Massa rápida para dois




Ingredientes:
250 gramas de Massa de sua preferência ( eu usei Tagliatelle)
80 gramas de Manteiga
Alho
Cheiro-verde
Azeitonas
Bacon (Pode também ser substituído por camarões, frango ou presunto)
1/2 lata de Creme de leite (ou o quanto for necessário)
Queijo ralado

Modo de preparo:

1- Frite o bacon, retire a gordura e reserve-o

2- Cozinhe o macarrão em água fervente com dois dentes de alho, sal e uma folha de louro ( opcionalmente, um tablete de caldo knorr) e depois de pronto, reserve um pouco da água do macarrão;

3- Em uma travessa em banho-maria, derreta a manteiga, adicione o bacon e o creme de leite, mexendo sempre. Logo em seguida, adicione metade do queijo ralado, o cheiro-verde e as azeitonas junto com o macarrão.

4- Acrescente o restante do queijo por cima e é só servir...

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