Tomate surpresa.

Ingredientes:

• 2 tomates grandes
• 1 ovo cozido
• queijo mussarela ralado (aqui na Holanda utilizo queijo velho)
• 1 colher de sopa de maionese
• queijo parmesão para povilhar
• pitada de sal

Modo de fazer:

Corte a parte de cima dos tomates e tire a polpa. Coloque um pouquinho de sal dentro dos tomates e reserve.

Misture o ovo cozido, o queijo mussarela e a maionese. Recheie os tomates com essa mistura. Povilhe o queijo ralado em cima dos tomates . Leve ao fogo pré-aquecido a 180 º c por +- 45 minutos. Sirva quente.

Bom apetite!!

Arrivederci amigos...