Carne de panela de pressão

1 quilo de carne (aqui na Holanda eu compro runderlappen)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 cubos de caldo de carne
Batatas em rodelas
Tomate em rodelas
(se gostar pode também incluir cenoura ou vagem...)
Salsinha e cebolinha picadinhos
alho

Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, coloque um pouco de alho (a gosto) e esfarele um cubo de carne por cima das cebolas.

Adicionar a carne, por cima da carne desfaça outro cubo de caldo de carne, cobrir com o restante das cebolas, mais um pouco de alho e mais um cubo de carne esfarelado por cima das cebolas.

Fechar a panela de pressão. Não precisa colocar água. Após a panela pegar a pressão, deixe por mais uns 20/25 minutos.

Abra a panela e adicione as batatas, o tomate e a salsinha e cebolinha. Leve novamente ao fogo e deixe mais uns 10 minutos para cozinhar a batata. Se quiser, adicionar sal e pimenta a gosto.

Servir com arroz branco.