Delícia de peixe

Ingredientes:

• 4 postas de peixes (recomendo tilápia)
• 1 cebola grande
• 4 bananas (cada banana cortada em 4)
• 1 potinho de mascapone
• 1 pacotinho de parmesão
• manteiga
• azeite de oliva
• sal
• alho
• coentro

Modo do fazer:

Tempere os peixes com sal e alho. Numa panela quente passe as bananas na manteiga até que fiquem douradinhas. Retire da panela e reserve. Refogue as cebolas na manteiga e azeite de oliva, acrescente as postas de peixe. Cuidado para não quebra-las. Misture o queijo mascapone até que derreta e forme um creme. Acrescente o coentro a mistura. Numa vasilha grande arrume as bananas e por cima coloque uma camada de peixe e outra de cebola, cubra tudo com o molho de mascapone. Povilhe o queijo parmesão ralado por cima e coloque no forno para gratinar.

Serve 4 pessoas.

Essa receita é para comer rezando!! Bom apetite!!

Arrivederci amigos...